Head Chef

PT Widya Kreasi · 📍 Ambon · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 10.000.000 – Rp 16.000.000 per month
PT Widya Kreasi adalah perusahaan yang bergerak di bidang kuliner dan kreativitas. Kami sedang mencari seorang Head Chef yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Ambon. Peran ini menawarkan kesempatan untuk mengembangkan dan mengelola menu kami, serta untuk bekerja dengan tim yang berdedikasi untuk menyediakan pengalaman kuliner terbaik bagi pelanggan kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengembangkan dan mengelola menu restoran dengan mempertimbangkan tren dan preferensi pelanggan.,Mengawasi kualitas bahan baku dan produk akhir untuk memastikan standar tinggi.,Mengelola tim chef dengan memberikan arahan dan dukungan yang diperlukan.,Memastikan pemenuhan standar keselamatan makanan dan praktik higienis.,Membuat keputusan tentang penggunaan bahan baku dan penyediaan.,Mengembangkan dan menjalankan strategi pemasaran untuk menu dan promosi.,Mengawasi dan memastikan pemenuhan standar kualitas dan keselamatan makanan.,Membuat laporan dan analisis kinerja tim dan menu untuk pengambilan keputusan strategis.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang kuliner atau bidang terkait.,Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef atau posisi serupa.,Memiliki sertifikasi keahlian atau sertifikasi profesional di bidang kuliner.,Memahami dan dapat menerapkan standar keselamatan makanan dan praktik higienis.,Kemampuan dalam mengelola tim dan sumber daya.,Kemampuan dalam mengembangkan dan mengelola menu.,Pengalaman dalam mengelola restoran atau usaha kuliner.,Kemampuan berkomunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.

🛠️ Keahlian

Kreativitas dan inovasi dalam mengembangkan menu.Kemampuan manajerial dan kepemimpinan.Kemampuan dalam mengelola anggaran dan sumber daya.Kemampuan analitis dan pengambilan keputusan.Kemampuan berkomunikasi yang baik dan efektif.Kemampuan dalam mengelola waktu dan prioritas.Pengalaman dalam mengelola tim dan sumber daya manusia.Kemampuan dalam mengembangkan dan menjalankan strategi pemasaran.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait