Junior Sous Chef

CV Bintang Firdaus · 📍 Bintaro, Banten · Diposting 2026-10-11
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 5.000.000 – Rp 6.000.000 per month
CV Bintang Firdaus sedang mencari seorang Junior Sous Chef yang berbakat dan berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami. Peran ini adalah kesempatan yang sempurna bagi individu yang ingin mengasah kemampuan memasak dan manajemen mereka dalam lingkungan restoran yang dinamis. Kami menawarkan gaji kompetitif dan lingkungan kerja yang mendukung pertumbuhan karir.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Membantu Chef dalam mempersiapkan dan mengatur menu harian.,Memastikan kualitas dan keamanan makanan sesuai dengan standar internasional.,Mengelola tim koki dan memastikan mereka bekerja dengan efisien.,Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengurangi limbah.,Memantau persediaan bahan baku dan memastikan stok yang cukup.,Membuat laporan harian tentang produksi dan kualitas makanan.,Mengikuti dan menerapkan prosedur keselamatan dan kebersihan di dapur.,Mengembangkan dan memperbaiki resep sesuai dengan umpan balik dari pelanggan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal SMA atau setara.,Pengalaman minimal 1 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa di restoran.,Memiliki sertifikasi kuliner atau keahlian khusus dalam bidang kuliner adalah nilai tambah.,Memiliki pengetahuan tentang teknik memasak dan manajemen dapur.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan tim yang kuat.,Memiliki kemampuan multitasking dan manajemen waktu yang baik.,Memiliki pengalaman dalam mengelola tim dan memastikan keamanan dan kebersihan dapur.,Memiliki pemahaman tentang standar keamanan makanan dan kebersihan dapur.

🛠️ Keahlian

Kemampuan memasak dengan berbagai teknik dan metode.Kemampuan manajemen dapur dan tim.Kemampuan analisis dan perbaikan resep.Kemampuan komunikasi dan manajemen tim.Kemampuan multitasking dan manajemen waktu.Kemampuan mengikuti standar keamanan makanan dan kebersihan dapur.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait