Lead Staff Kitchen

Agung Dian Bangunan · 📍 Mempawah, Kalimantan Barat · Diposting 2026-10-11
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 22.000.000 – Rp 26.000.000 per month
PT Agung Dian Bangunan adalah perusahaan yang bergerak di bidang konstruksi dan properti. Kami sedang mencari Lead Staff Kitchen yang berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami di Mempawah, Kalimantan Barat. Lead Staff Kitchen akan bertanggung jawab atas operasional dapur dan memastikan kualitas makanan yang disajikan kepada karyawan dan tamu kami. Kami menawarkan gaji kompetitif dan lingkungan kerja yang mendukung.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola operasional dapur termasuk persediaan, pemesanan, dan penyimpanan.,Memastikan kualitas dan keamanan makanan sesuai dengan standar internasional.,Mengawasi dan melatih staf dapur lainnya.,Memantau penggunaan bahan baku dan mengoptimalkan biaya operasional.,Menjaga kebersihan dan sanitasi dapur sesuai dengan prosedur yang ditetapkan.,Menyiapkan menu harian dan memastikan stok bahan baku yang memadai.,Mengawasi kinerja staf dapur dan memberikan umpan balik konstruktif.,Memastikan pelaksanaan protokol kesehatan dan keselamatan kerja di dapur.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Minimal memiliki pendidikan SMA atau setara.,Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Staff Kitchen atau posisi serupa.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan akan menjadi nilai tambah.,Memahami HACCP dan standar keamanan makanan.,Kemampuan manajerial dan kepemimpinan.,Kemampuan berkomunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.,Memiliki kemampuan multitasking dan manajemen waktu yang baik.,Memiliki kemampuan mengoperasikan peralatan dapur dengan baik.

🛠️ Keahlian

Manajemen operasional dapurKualitas dan keamanan makananPelatihan dan pengembangan stafManajemen persediaan dan biayaSanitasi dan kebersihan dapurManajemen waktu dan prioritasKemampuan berkomunikasi dan kepemimpinanKemampuan mengoperasikan peralatan dapur
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait